Rollfondant Pastellblau, 250 g

Zuckerpaste mit ansprechender Farbe und feinem Vanillegeschmack – ideal zum Eindecken von Torten und Ausstechen von Formen. Vor dem Gebrauch gut durchkneten und auf einer dünnen Schicht Puderzucker ausrollen. Die Paste lässt sich auch hervorragend modellieren und zu verschiedenen Figuren und Mustern formen. Geeignet zum Einfärben mit Lebensmittelfarben; für beste Ergebnisse nach dem Färben etwa 1 Stunde abgedeckt ruhen lassen. Vor der weiteren Verarbeitung erneut durchkneten. Für das Eindecken einer runden Torte (Ø 20 cm) benötigen Sie ca. 500 g Rollfondant. Die FunCakes-Zuckerpaste mit Vanillegeschmack ist elastisch, glatt und dank feiner Struktur sehr leicht zu verarbeiten. Sie ist weich, geschmeidig und härtet nach dem Verarbeiten vollständig aus. Durch das satinierte Finish eignet sie sich perfekt zum Eindecken von Torten. Beim Ausstechen entstehen saubere, scharfe Konturen. Auch für Dekorationen bestens geeignet – zum Modellieren oder Formen verschiedenster Details. Inhalt: 250 Gramm. Lagerung: trocken und dunkel, 15–20 °C. Zubereitung: Für beste Ergebnisse die Zuckerpaste auf Raumtemperatur bringen und gründlich kneten, bis sie glatt und elastisch ist. Die Arbeitsfläche leicht mit Puderzucker bestäuben und den Fondant zum Eindecken mit dem Nudelholz zu einer gleichmäßigen Schicht (Stärke 2–3 mm) ausrollen. Die Paste zwischendurch um ein Viertel drehen, damit sie nicht klebt. Zeigen sich beim Ausrollen an den Rändern Risse, erneut kneten, bis die Ränder glatt sind. Danach ist die Zuckerpaste einsatzbereit.